土鸡的养殖方式主要有笼养、平养和放养三种。在平地养殖土鸡时，主要采用平养方式，包括网上平养和地上平养两种模式。
1. 平养方式：
网上平养：将土鸡放在室内的网上，使鸡能够在网上自由活动，同时需要保持环境的清洁卫生，防止疾病传播。
地上平养：在室内的地面上放置饲料和饮水器具，让土鸡自由进食和饮水。这种方式可以让土鸡更自然地行为，但需要更多的卫生管理。
2. 卫生管理：
定期清洁鸡舍，更换垫料，防止粪便积累。
食物和水容器保持清洁，并定期消毒。
确保土鸡有足够的饮水，防止脱水。
每日检查鸡只的健康状况，及时处理生病或受伤的鸡只，防止疾病传播。
3. 饲养密度：
根据土地面积和类型确定适宜的养殖数量。肥沃且植被覆盖良好的土地可以容纳更多鸡只，而贫瘠或植被不足的土地则需要降低养殖密度。
一般一周龄内的土鸡饲养密度为35只/m²，以后每周降5只/m²，直至过渡到常温。
4. 温度控制：
冬季注意保温和通风，环境温度以14~23℃为宜。育雏舍的温度控制在0~1周龄33~35℃，以后每周降2~3℃，直到4周龄后方可脱温。
5. 饲料与喂食：
土鸡的饲料应营养全面，适口性好，易于消耗。可以选择肉鸡全价颗粒料，并添加适量的青绿饲料，以保证鸡的正常生长发育和降低养殖成本。
喂食次数一般需要三次，雏鸡期每日喂5-6次，放养期逐渐减少至2-3次，注意早上少喂，晚上多喂。
6. 其他管理：
在养殖过程中，可以放几只大公鸡以提高鸡群的活跃度，大公鸡与土鸡群的比例约为1比15左右。
如果圈养，可以在地上放点沙子，帮助鸡消化。
通过以上方法，可以在平地上有效地养殖土鸡，同时保证鸡群的健康和生长。