春节是中国最重要的传统节日之一，各种美食是节日庆祝的重要组成部分。以下是一些春节期间常见的食物：
饺子：
象征团圆和财富，北方地区除夕夜必吃，寓意辞旧迎新。
年糕：
寓意“年年高”，象征进步和成功，南方地区常见。
汤圆：
象征团圆，通常在元宵节或春节早晨食用，寓意甜蜜和完整。
春卷/春饼：
象征万象更新，立春时节食用，寓意健康和长寿。
红烧鱼：
象征年年有余，寓意丰收和富足。
红烧肉：
色泽红亮，口感软糯，寓意生活富裕。
水果：
提供维生素和矿物质，是健康的选择。
坚果：
作为小吃，寓意健康和长寿。
其他：
如春盘、长寿面等，各地风俗不同，但都富含吉祥寓意。
在准备食物时，人们往往会根据地方习俗和口味偏好来选择食材和烹饪方式，使得春节餐桌丰富多彩，充满喜庆气氛。