养殖水稻苗的步骤如下：
准备种子
选择健康饱满的水稻种子，放入清水中浸泡8~12小时进行外皮消毒。
将浸泡后的种子捞出，放在温暖处催芽，一般需要2~3天。
准备容器和土壤
选择合适的花盆或容器，底部要有排水孔，装入疏松、透气、排水性好的土壤。
土壤中可以加入适量的基肥，如农家肥、复合肥及微肥。
播种育苗
在容器中均匀播撒种子，覆盖一层薄土，然后喷水保湿。
用塑料布覆盖，保持温度和湿度，促进水稻苗尽快出苗。
大约20天左右，水稻苗长到20厘米左右，即可进行移栽。
苗期管理
播种后要定期喷水保持湿润，促进小苗生长。
定期施肥，可以使用复合肥或有机肥，注意不要过量。
保持水层深度在土壤表面以上约4厘米，避免水层干涸。
移栽
将长到20厘米左右的水稻苗取出，栽种到花盆或田地的泥土中。
保持适当的株距，避免过密，确保根系完整被土壤覆盖。
栽后管理
移栽后及时灌水，保持土壤湿润。
定期除草，防止杂草抢夺养分。
根据生长情况适时追施肥料，促进分蘖和穗的形成。
病虫害防治
定期检查水稻苗，发现病虫害及时喷施农药进行防治。
注意大棚内的温度和湿度管理，避免低温冻害。
收获
当水稻成熟时，可以进行收割，一般选择在穗大粒多时进行。
通过以上步骤，你就可以成功地在小花盆中养殖水稻苗了。注意定期管理和观察，及时调整养护措施，以保证水稻苗的健康生长和高产。