在冬天养殖蜜蜂需要注意以下几点：
保温
使用泡沫箱或保温材料将蜂箱包裹起来，以减少热量流失。
在蜂箱四周安装挡风布，防止冷风直接吹入蜂箱。
白天多晒太阳，夜晚盖草帘，并将巢门关小，以保持适宜的温度。
喂食蜂蜜
在冷空气来临之前，检查蜂脾中是否有足够的蜂蜜储备。如果储蜜不足，应及时喂食蜂蜜或糖浆。
喂食时选择气温较高的晴天，避免在低温天气下喂食，以减少蜜蜂的体能消耗。
减少惊动
冬季蜜蜂活动较少，应尽量减少惊动蜜蜂的次数，避免蜜蜂四处乱飞消耗体能。
在检查蜂箱时，应尽量选择天气晴朗的中午进行，并迅速完成，避免在低温天气下频繁开箱。
合并弱群
将弱群合并成强群，以提高蜂群的整体温度，减少冻死的风险。
强群能够更好地保持温暖，并且有利于蜜蜂的繁殖和生存。
控制湿度
冬季蜂箱内应保持适宜的湿度，一般应在70%~80%之间。
通过在巢内放置清水或加强饮水量来调节湿度，避免湿度过高导致饲料变质或蜜蜂患病。
充足的饲料
冬季蜜源稀少，蜜蜂会消耗大量储备蜜源，因此需要人工补饲。
优质而不结晶的饲料，如蜂蜜搭配白糖熬制的糖浆，应保持干净清洁，并加入防病的药物。
防止盗蜂
冬季外界无蜜源，蜜蜂容易发生盗蜂现象。应缩小巢门，保护被盗蜂群，并加强饲喂，避免蜂群互盗。
培育越冬蜂
及时培育新的优质蜂王，淘汰老的蜂王，以恢复蜂群的生产力。
培育一批工蜂，以补充冬季工蜂的大量死亡。
科学割蜜
在冬季流蜜期，适当割取蜜脾，保留保温性能较好的老脾和蜜脾。
割蜜时要注意不要损伤蜜蜂，并确保蜂群有足够的食物储备。
通过以上措施，可以有效提高蜜蜂在冬季的生存率，确保蜂群安全越冬。