蝎子鱼的养殖方法如下：
养殖场地选择
选择光照强度适宜、环境安静且排水能力良好的地方建设养殖场。养殖期间，温度应保持在28℃左右，使用暖炉控制温度。养殖密度要适中，避免密度过大导致蝎子争斗。
饲养前准备
准备玻璃缸，缸内放置水，水面不超过水蝎子的呼吸管末端。在水底放置水草，供其产卵。捕捉水蝎子时，可在水塘岩缝中查找，它们通常会将呼吸管末端高举出水面。
喂食
蝎子喜食蜻蜓若虫、豆娘若虫、小型鱼类和软体动物。每天饲喂3-4次，早、中、晚各一次，确保蝎子充足进食。
水分供应
蝎子既怕干又怕湿，需要适量水分。可以使用海绵吸吮或泥土吸取水分。每天下午6时更换海绵和小盘，保持水质清洁。
养殖方式
小规模养殖可采用盆养、缸养或箱养，大规模养殖则可选择房养、池养或蜂巢式养殖。每种养殖方式都应模拟蝎子的自然生活环境，提供舒适的栖息和活动条件。
温度控制
蝎子对温度敏感，适宜的温度范围为28-38℃。繁殖季节温度可控制在20-39℃，冬眠期间温度应保持在5℃左右。
饲养密度
种蝎的饲养密度不宜过大，防止交尾场所不够导致互相残杀。交尾期间，场地要平整，窝内保持干燥。
饲料
蝎子为肉食性动物，喜吃质软多汁昆虫。投喂时应以肉食性饲料为主，如小鱼、虾和贝类，同时确保其他鱼类得到足够的食物。
水质管理
定期检查水质参数，如氨氮、亚硝酸盐和硝酸盐的浓度，并根据需要进行调整，保持水质清洁和稳定。
观察与调整
密切观察蝎子鱼和其他鱼类的行为，及时发现并解决异常情况，如鱼类之间的争斗或紧张局势。
通过以上步骤，可以有效地养殖蝎子鱼，并确保其健康生长。