在景观园林中，石材的使用方法多种多样，可以根据不同的设计需求和风格来选择合适的石材。以下是一些常见的使用方法：
特置
选择大体量、有造型艺术和奇特纹理的山石，放置在相对封闭的小空间中，成为局部中心构图。这些石头可以立、卧、仰、俯，只求构图的均衡和形态的呼应，通常放置在视线的交点处或背景衬托下。
对置
数量、形态、体量、方向和高低不需要完全相等的景观石，通过立卧、仰俯等手法寻求平衡，给人带来稳定性和情感感染。在难以开采材料的地方，可以使用小石形成尖峰，但必须用两三个大石头封顶以保持平衡。
散置
选择相对低一些的景石，讲究统一与整体性，结合山体、水景、构筑物及植物等元素使用，通常位于人们必须经过的地方或主要视野中。
群置
要求景石大小不同，具有主从之分，清晰的层次，虚实相间，疏密有致和一致性。群置可以有主题，也可以没有主题，一般只作为点缀或增加庭院的重量感。
石质建筑
包括石墙、石亭、石台、石坛等，以其坚固耐用的特点增添园林的稳重和厚重感。石墙可用于围合花坛或划分功能区域，石亭和石台是休憩和观赏园林景色的场所，石坛则用来摆放花卉。
石桥
横跨池塘、溪流或人工湖，连接园林中的不同区域。设计可以根据园林整体风格选择，可以是简约的石拱桥，也可以是雕刻精美的石拱桥。
石径
由整块石板或小石子拼接而成，可以选择不同种类的石材，如花岗岩、石灰石等，根据色彩和纹理搭配营造出不同的景观效果。
千层石与黑山石
千层石适用于装点景观、院落，或制作盆栽，具有高观赏性。黑山石适合水溪驳岸、假山、景墙、草坪摆设等，可塑性高，能搭配各种风格的景观。
堆石与驳岸
通过堆叠石头形成假山，或驳砌池岸，增加园林的自然山水氛围。这要求园林专家具备较高的造园技艺，并配合独特的山水环境展开创作。
点景与题诗
在古典园林中，石头可以孤置欣赏、刻字点景、题诗咏志，增加园林的文化气息。
在选择石材时，应考虑到石材的形状、颜色、纹理以及与周围环境的协调性。不同的石材具有不同的美学特点，可以根据设计需求选择合适的石材来营造理想的园林景观。