见习生通常指的是缺乏工作经验的新手，他们在一个工作场所或岗位上进行实习或培训，目的是获取实际工作经验，并在实践中学习和应用所学知识。见习生可能包括学生、毕业生或新入职的员工，他们与正式员工或专业人士一起工作，接受指导和培训，以期在一段时间后根据表现获得正式雇佣或进入更高级别的岗位。
见习生与实习生有所不同，尽管两者都参与实习或培训，但见习生通常是有工资的，并且可能享有正式员工的部分待遇，如五险一金。而实习生往往没有工资，或者工资较低，并且可能不享有正式员工的福利。
见习生制度旨在帮助新手快速适应工作环境，提升职业技能，并为雇主提供考察员工的机会。见习期的时间长度和具体内容可能因行业、公司以及国家或地区的法律法规而异。