没有刹车油会对汽车制动系统产生以下影响：
刹车失去力量：
刹车油不足时，踩刹车踏板会感觉无力，影响驾驶体验。
制动效果下降：
刹车油不足会减少制动力，可能导致刹车失灵，增加行车风险。
增加零部件磨损：
刹车油润滑相关部件，不足时会导致零部件加速磨损。
刹车管路进空气：
刹车油缺失会导致空气进入刹车管路，影响刹车性能，严重时可能导致刹车完全失效。
制动忽轻忽重：
刹车油不足可能导致制动反应不稳定，影响驾驶平稳性和安全性。
仪表灯提示：
现代汽车通常配备有刹车油液位低报警系统，当刹车油不足时，仪表盘会亮起警告灯。
刹车踏板行程变长：
由于刹车油压力降低，需要更深地踩下刹车踏板才能达到相同的制动效果。
刹车系统部件损坏：
由于压力不足，刹车泵、刹车油管等部件可能因过度磨损而损坏。
因此，定期检查刹车油液位并及时添加或更换是确保行车安全的重要措施。刹车油一般推荐每两年更换一次