瑞丽航空是一家成立于2014年的年轻航空公司，根据提供的信息，以下是对瑞丽航空的简要评价：
飞机状况
飞机较新且宽敞，座椅舒适。
航线与服务
航线数量较多，能满足不同乘客的需求。
提供的服务周到，餐饮干净卫生且味道可口。
安全记录
加入国内航空公司门槛高，审核流程严格，飞行安全系数高，近些年无不良飞行记录。
公司特色
中国最具民族特色的航空公司之一，依托云南丰富的民族文化资源。
积极服务和融入“一带一路”建设。
发展展望
计划在未来5年内机队规模发展到45架，构建整条本地航空产业链。
客户反馈
有乘客反映服务体验良好，但也有个别乘客对飞机餐的质量和服务有所不满。
价格
相较于其他大型航空公司，瑞丽航空的价格可能较为便宜。
其他
有提及机坪老鼠的情况，但具体情况未详细说明。
总体而言，瑞丽航空在成立时间不长的情况下，已经建立了较为完善的运营体系，并且在飞机状况、航线服务、安全记录等方面表现良好。不过，如同任何一家航空公司一样，它也可能存在一些服务上的不足或客户投诉。如果您考虑乘坐瑞丽航空，建议您根据最新的用户评价和公司动态做出决定。