广州到意大利的飞行时间主要取决于航班路线和是否转机。以下是几种可能的飞行时间：
直飞航班
广州到罗马或米兰的直达航班大约需要13小时左右。
转机航班
广州出发，经过法国或德国转机，大约需要16个小时左右。
如果选择在香港转机，国泰航空提供直航服务，飞行时间为13个小时45分钟。
具体目的地
广州到都灵没有直达航班，通常需要先飞到罗马或米兰，再到都灵。从广州到罗马或米兰的直达航班是13小时左右，而从米兰到都灵需要1.5小时，从罗马到都灵需要4小时。
综上所述，广州到意大利的飞行时间大约在 10到16小时之间，具体取决于航班路线和转机情况。建议选择直达航班以节省时间，或者根据具体目的地选择合适的转机方案。