江西省的少数民族种类相当多样，根据最新的可靠数据，江西省至少包括以下少数民族：
1. 畲族
2. 回族
3. 壮族
4. 满族
5. 苗族
6. 瑶族
7. 蒙古族
8. 侗族
9. 土家族
10. 布依族
11. 彝族
12. 黎族
13. 水族
14. 仡佬族
15. 毛南族
16. 京族
17. 达斡尔族
18. 羌族
19. 仫佬族
20. 裕固族
21. 锡伯族
22. 乌孜别克族
23. 维吾尔族
24. 佤族
25. 土族
26. 塔塔尔族
27. 塔吉克族
28. 水族
29. 撒拉族
30. 羌族
31. 普米族
32. 怒族
33. 纳西族
34. 仫佬族
35. 门巴族
36. 毛南族
37. 珞巴族
38. 僳僳族
39. 拉祜族
40. 柯尔克孜族
41. 景颇族
42. 京族
43. 基诺族
44. 赫哲族
45. 哈尼族
46. 仡佬族
47. 高山族
48. 鄂温克族
49. 俄罗斯族
50. 鄂伦春族
51. 独龙族
52. 东乡族
53. 德昂族
54. 傣族
55. 达斡尔族
56. 朝鲜族
57. 布朗族
58. 白族
59. 阿昌族
这些少数民族主要分布在江西省的各个地区，包括赣南、赣西和赣东北地区。其中，畲族和回族是人口最多的两个少数民族。
建议进一步研究和了解这些少数民族的文化、历史和现状，以促进江西省多元文化的和谐发展。