养殖参的食用方法有多种，以下是一些推荐的食用方式：
炖服
将生晒参切片，每天用2至5克，放入瓷碗内，加适量水，密封碗口，放置锅内蒸架上，隔水蒸，水开后再用小火煮沸20至30分钟。先服参汁，然后将参片吞服，早饭前半小时服用。
煮服
将一支白参掰碎置于沙锅中，加水煮至白参变红、水含苦味时，再加一匙蜂蜜加以搅拌，使二者的有效成分合而为一。
含服
把人参切成薄片，若服用红参，可先将红参放在锅内蒸软后切成片，每次取2至3片，放入口中噙化，细嚼可生津提神，为最简单的服用方法。
泡服
将人参片放入碗内或杯中，用开水冲后，闷盖约5分钟即可饮用，用同样的方法重复冲服，直至没有参味时连参片一同吃掉。
早晨空腹食用
建议在早晨空腹食用海参，因为空腹时食用海参不但可以经胃的消化吸收，而且还能直接被小肠吸收，所以空腹食用海参不但吸收快，并且营养基本不流失。作为早餐，海参可以切碎熬粥，在做海参粥前，先把米粥熬好，粥的材料最好是碎米，或者普通的大米熬至烂熟。然后把切碎的海参放进粥里，同时加入少量的盐和糖，适量的姜丝，再熬5分钟后就可以出锅。海参粥保留了海参的营养，加入姜丝更有暖胃的作用。这种吃法比较适合平时吃海参的老年人，不但营养吸收好，而且口感比较柔和，也不会伤胃，对于老年人的体弱虚寒大有好处。而对于产后虚弱的产妇或者术后需要进补的人群，可以将海参与少量木耳切碎后放入搅拌好的鸡蛋中蒸蛋羹，具有很好的滋阴养血效果。
泡茶
将人参切成薄片，然后加入开水中泡制。可以单独泡茶或与其他中草药一同泡制，以增加营养价值。
煮粥
将人参切成薄片，加入米粥中煮熟，以增加营养价值。这种做法适合所有人群，尤其是消化功能较弱的人。
煮汤
将人参切成片或块，与肉类一同放入煮汤中煮熟，可以增添味道和营养。例如，在炖乌鸡时，适当放入一些人参可以起到滋阴养血的功效。
蒸煮
将人参切成块，放入蒸锅或炖盅中蒸煮，可以保留其营养成分并增添风味。
泡酒
将鲜参切成小块，放入白酒中，密封浸泡几周或几个月后即可饮用。泡酒可以使人参的有效成分充分溶入酒中，具有补中益气、补肾壮阳的功效，但需注意对酒精过敏或肝病的人群不适宜。
研末
将人参切成薄片或研磨成人参粉，不但便于储存携带，而且便于食用。进食时将人参汁液放入口中，吞下剩下的人参药片，嚼碎、吞咽，或用温开水冲泡饮下。
建议
根据体质选择：食用人参时，需要根据个人的体质和健康状况适量食用，不宜过量。例如，体质虚寒的人适合食用红参，而体质偏热的人则适合食用白参。
搭配食材：在食用人参时，可以搭配一些其他食材，如红枣、枸杞、桂圆等，以增强其滋补效果。
注意保存：人参的保存方法也很重要，新鲜的人参应放置在阴凉干燥处，避免阳光直射和高温潮湿环境，以免影响其药效。
通过以上方法，可以充分发挥养殖参的营养价值和药用功效，根据个人喜好和需求选择合适的食用方式。