西方莲花的养殖方法如下：
光照
西方莲花喜阳光，应放置在阳光充足的地方。春秋季节应尽量多见阳光，冬天则必须保持足够的阳光，以保证植株自身养分的积累。
温度
西方莲花喜欢高温环境，不耐寒，适宜生长的温度在25-30℃之间，低于15℃基本停止生长。
水分
西方莲花对水分要求严格，既怕积水又害怕干旱。开花结果期间如果缺水会导致果实小、品质下降和落果。因此，要保持土壤湿润，但避免积水，并定期更换水体，防止水质污染。
施肥
在定植时要施足基肥，主要使用腐熟的农家肥溶液。在花前适当追施2~4次的磷钾肥，以促使花果的形成。采果后要结合修剪除草施加1~2次的腐熟有机肥。
修剪
春季和秋季是修剪的主要时期，主要将徒长的枝截短，干枯的、衰老的枝叶及时剪掉，以保持通风和减少病虫害。
病虫害防治
定期检查植株，及时发现并防治害虫和病害。可以使用生物农药或化学农药进行防治，如发生腐烂病，可及时喷洒多菌灵进行防制；斜纹夜蛾是重要虫害，可以及时摘除虫叶或在傍晚喷洒甲胺灵溶液。
繁殖
西方莲花可以通过种子繁殖和分株繁殖。种子繁殖在春季或秋季进行，将种子浸泡在温水中，约2-3天后发芽，然后播种在富含有机质的土壤中，保持土壤湿润。分株繁殖可在春季进行，将老植株的根茎分割成若干小株，然后分别栽种。
容器与土壤
种植容器可以是较大的水缸或花盆，容器要有一定的深度，以保证莲藕有足够的生长空间。土壤应富含有机质，排水良好，pH值在6-7之间。
通过以上步骤，可以有效地养殖西方莲花，使其健康生长并开花结果。