养殖大树和小树的方法如下：
分株或扦插法
分株：春至夏季剪枝条或顶芽，每段约12~18厘米，叶片剪半，扦插于河砂或细蛇木屑，保持湿润，约经2~3周能发根成苗。
扦插：春至夏季剪枝条或顶芽，每段约12~18厘米，叶片剪半，扦插于河砂或细蛇木屑，保持湿润，约经2~3周能发根成苗。
土壤选择
栽培以腐殖质土或砂质土壤为佳，栽培处宜选择光照明亮的处所，但避免全天强烈日光直射。屋顶阳台栽培需加以遮避，若能接受日照60%~80%最理想，栽培处空气湿度高，生育即能正常。
施肥
基肥用豆饼、油粕，追肥用氮、磷、钾，每月施用1次。盆栽每7寸盆栽植2~3株，枝叶稀疏可行剪枝摘心，以利多分侧枝，增加株形美观。
水分管理
盆栽每7寸盆栽植2~3株，枝叶稀疏可行剪枝摘心，以利多分侧枝，增加株形美观。越冬需移置15℃以上的处所，户外栽培，寒流侵袭应预防叶片冻伤。每年冬季或早春要修剪整枝1次，若枝条已老化，应加以强剪，促其萌发新枝叶。性喜高温多湿，生育适温22~30℃。
日常浇水过程中，两者对水分的要求也有相同的地方，如封冻水和返青水，可以结合在一起浇。但在日常管护中两者的水分管理则应分开进行，如灌木的根系相对较浅，抗旱能力较弱，所以浇水次数就要多一些，而乔木由于根系深，抗旱能力较强，除了特别干旱的天气，一般可靠自然降水生长（新栽乔木除外）。遭受涝害时，也应先对灌木进行排水，而乔木可以稍后进行。
遮阴与降温
搭棚遮荫，夏季高温季节大树种植后搭建荫棚以防过强日晒，采用钢管搭建荫棚，覆盖遮阴网，遮阴网比树冠高出约50cm。
树体叶面喷水，大树种植后必须每天两次喷雾处理，日出前和日落后采用喷雾机进行喷雾，保持树干和树冠湿润的微环境，高度超过6米的大树，如银杏等，装置喷雾管道进行喷雾。喷雾液体中适当加入氨基酸水溶肥和生根剂，给树木补充营养、刺激大树早日生根。
病虫害防治
考虑相邻树种之间的生态关系，避免相互抑制和病虫害传播。例如，桧柏不能和海棠、苹果等树木相邻种植，否则极易罹患梨桧锈病。
修剪与整枝
每年冬季或早春要修剪整枝1次，若枝条已老化，应加以强剪，促其萌发新枝叶。性喜高温多湿，生育适温22~30℃。
基质与温度
基质应使用干净清澈的水给植株作为基质，温度喜欢阳光较为充足的环境，夏天光线强烈时应该适当的遮荫，冬天放置在室内光线好的位置。
浇水与施肥
不耐干燥，浇水应跟上，一周2-3次即可。施肥加入水培专用的营养液，一个月1-2次即可。保持植株枝叶的水分不流失。时刻保持周围空气的湿润度，可以使用喷雾喷一些水。
光照管理
平时都放在太阳好的地方，多见光，但夏季要及时避开，不可晒强光。冬季需要适当的提升温度。
通过以上方法，可以有效地养殖大树和小树，确保它们健康生长。