厨房没有窗户的情况下，可以通过以下几种方法进行改造：
做成开放式厨房
拆除厨房与客餐厅之间的墙体，将厨房与客餐厅打通，以增加采光和通风。
如果担心油烟问题，可以选择安装一个大功率的抽油烟机，以减少油烟对其他房间的影响。
使用玻璃门
扩大门洞，用玻璃门替代原本的厨房门，增加采光。
可以选择玻璃推拉门，这样既透光又通风，同时保持厨房的独立性。
半墙隔断+室内开窗
设计半墙隔断，顶部使用玻璃，底部保留墙体，以增加采光和空间间隔感。
在与客厅相邻的墙壁上开一个室内窗，方便与客厅产生良好的互动。
利用配色和灯光
使用浅色调的瓷砖和明亮的颜色来装饰厨房，使空间显得更宽阔明亮。
在厨房的顶部、清洗区、备菜区安装辅助灯，增加光线。
选择高功率抽油烟机
安装高功率的抽油烟机，确保油烟能够及时排出，减少油烟在厨房内的积聚。
顶面排风扇
在厨房顶面安装排风扇，增加室内空气流通，缓解闷热和异味问题。
通过以上方法，可以在没有窗户的情况下，有效地改善厨房的采光和通风问题，使厨房更加明亮和舒适。