戈鱼（昂刺鱼）的养殖方法如下：
池塘条件
池塘面积可大可小，但水深应保持在1.5米以上，池底以泥沙质为佳。
池塘要求排灌方便，水量充足。
鱼种下池前用生石灰进行消塘消毒，每亩池塘用生石灰75--90公斤。
池塘主养
主养黄颡鱼的鱼种规格以10--15厘米、体重15--35克左右为佳，每亩放2500--5000尾左右。
配养鲢、鳙鱼各100尾，用以调控水质。
饵料日投喂量：全价配合饲料按鱼体重的1%--4%左右投喂，小杂鱼虾按体重10%左右投喂。
人工配合饲料可参照配方：鱼粉30%--40%，菜饼10%--35%，豆饼20--30%，次粉15%--18%，米皮糠10%--15%，诱食促长添加剂2%--5%。
驯食
对已经驯食的人繁种苗可直接投喂人工饲料，对天然种苗还须经驯食1周左右才能正常摄食人工饲料。
驯食方法：先用鱼糜沿池边泼撒，1--2天后，待鱼种开始前来摄食，再逐步添加人工饵料搅入鱼糜中定点投于水边，最后转为全部人工饲料进行定点、定时、定量投喂。
混养
黄颡鱼套养在其它养鱼池中，可以利用池内的一些野杂鱼虾，不必为黄颡鱼另行投喂饲料。
每亩放50--100尾规格在35克左右的鱼种，可获得10--15公斤商品黄颡鱼。
套养黄颡鱼种的放养规格不宜过小，池中不宜再配养其它凶猛的肉食性鱼类，如大口鲶、乌鳢等。
饲养管理
饲料投喂采取“4定”原则，即定时、定量、定质、定位。
定期更换部分池塘水，保持水质清新，增加水体的溶氧量。
观察水色和鱼体变化，及时发现并处理异常情况。
通过以上步骤，可以有效地养殖戈鱼，提高养殖效益。