生物饲料是指 使用国家相关法规允许使用的饲料原料和添加剂，通过基因工程、蛋白质工程、酶工程、发酵工程等现代生物技术手段开发的饲料产品。这些产品包括发酵饲料、酶解饲料、菌酶协同发酵饲料以及生物饲料添加剂等四大类。生物饲料具有安全高效、环境友好、无残留等优势，并且相比其他蛋白替代产品，其营养效率更高、功能更丰富、原料来源更广泛。
生物饲料主要包括以下几类：
发酵饲料：
利用微生物在人工控制条件下发酵，将原料中的抗营养因子分解或转化，产生更易被畜禽采食、消化、吸收的饲料。
酶解饲料：
通过酶的作用将饲料中的大分子物质分解为小分子物质，提高饲料的消化吸收率。
菌酶协同发酵饲料：
结合微生物发酵和酶解技术，进一步提高饲料的营养价值和消化吸收率。
生物饲料添加剂：
利用微生物及其代谢产物开发的添加剂，如微生物酶制剂、抗菌蛋白、天然植物提取物等。
使用生物饲料不仅有利于节约粮食，减缓人畜争粮的问题，还能为饲料行业提供一种开源节流的新途径。