花生米出油率是多少

花生油的出油率受多种因素影响，包括花生品种、榨油方法等。一般来说，花生油的出油率在 40%到50%之间。具体数据如下：

1. 一般一斤花生米能榨出4两到5两油，出油率在40%到50%之间。

2. 花生油出油率在45%左右。

3. 不同品种的花生出油率略有差异，但大致在40%到50%之间。

因此，可以得出结论，花生油的出油率通常在 40%到50%之间，具体数值可能会因花生品种和榨油方法的不同而有所变化。