红菇的种植方法可以分为熟料袋栽和发酵料床栽两种方式。以下是详细的种植步骤：
熟料袋栽
原料挑选：
选择富含纤维素的农作物秸秆，如棉籽壳、芦苇、杂木屑等。
培养料配制：
根据不同的配方，将原料混合，并控制含水量在60%左右。
装袋灭菌：
将配制好的培养料装入塑料袋中，进行高压灭菌处理。
接种：
待料袋温度降至28℃以下时，在无菌条件下接入红菇菌种，并做好封口。
发菌培养：
将接种后的菌袋置于23-25℃室内发菌，保持空气流通，湿度控制在70%以下。
野外栽培：
发菌完成后，将菌袋搬到野外荫棚内脱袋，卧式排放，并覆盖腐殖土。
发酵料床栽
场地选择：
选择野外依山傍水、土壤肥沃、向阳背风的场地，畦床宽1.3米左右，床面整成龟背形。
堆料发酵：
将培养料混合拌匀后发酵处理，料堆高0.8米、宽1米，发酵时间5-7天，料温达到65℃时翻堆。
播种：
将发酵料铺于畦床上，分3层播种，每平方米用干料10千克，菌种量占料量的10%。
覆土管理：
播种后整平料面，稍加压实，然后覆土3-5厘米，注意通风保持空气新鲜。
环境管理
温度：菌丝生长适宜温度为20-25℃，出菇适宜温度为23-28℃。
湿度：初期空气湿度保持在65%-75%，菌丝发育成型后湿度提高至75%-80%。
通风：保持空气流通，防止室内二氧化碳浓度骤增。
光照：菇棚内保持空气新鲜，避免直接阳光照射。
病虫害防治
注意观察是否有杂菌污染，及时挖除受害部位，并撒上石灰粉。
注意事项
红菇栽培需要特别注意温度和湿度的控制，以及通风和光照的管理。
种植过程中应定期检查环境条件，并根据红菇的生长阶段进行相应的调整。
野生红菇的生态环境应得到保护，人工栽培应采取人工促繁和营造菌林产菇等方法。
以上步骤和注意事项可以帮助您进行红菇的种植。