养殖白条鹅可以按照以下步骤进行：
选择鹅苗
选择管理正规、品种纯正且无传染病的种鹅场预定鹅苗。
种鹅开产前必须进行小鹅瘟和副黏病毒等疫苗防疫，确保鹅苗有足够的母体抗源保护。
确定饲养规模
根据养殖户的资金、草料、市场销售等情况确定饲养规模。
一般农户饲养肉鹅500只左右，种鹅150只左右。大户可适当多养，肉鹅可为1000~2000只，种鹅可为500~1000只。
鹅舍修建
鹅舍应建在地势高燥、平坦或缓坡地带，南向或东南向，土质以透水性好的沙壤或土壤为宜。
利用废弃的旧房或搭建简易棚舍，周围用竹篱笆或粗网围护饲养。
也可利用沟、河等流动水源将棚舍建在沟、河边围养，注意安装金属网防敌害。
雏鹅开食
雏鹅的饲养密度为每平方米20—25只。
鹅苗进舍后，1—2小时内应先饮水，身体弱不会饮水的，应人工驯饮。
2小时后，把准备好的小鹅专用饲料、切碎的嫩黑麦草、苦荬菜放入料槽，任其采食，对个别不会食料的雏鹅，人工驯食1—2次。
饲喂管理
依据雏鹅的生理特点，应选用优质小鹅专用饲料，满足雏鹅生长需要，提高育雏成活率。
牧草可选用嫩黑麦草、苦荬菜等多汁青绿饲料，切碎后与精料拌和饲喂，供雏鹅自由采食，育雏期精料和牧草的比例为1:2。
分群管理
随着鹅体的长大，1周龄后每平方米养雏鹅20只，2周龄后每平方米养雏鹅15只，后根据具体生长情况进行调理，每群尽量不超过200只。
日常管理
每天扫除鹅舍，经常清洗饲料槽、水槽，每隔5—7天用0.2%的百毒杀喷洒1次。
饲料配方
1-21日龄雏鹅的饲料配方：玉米粉50%、鱼粉8%、豆饼15%、麦麸10%、草粉15%、骨粉0.7%、食盐0.3%、生长素1%。
22-90日龄的饲料配方：玉米粉35%、鱼粉5%、菜籽饼15%、麦麸15%、草粉20%、贝壳粉8%、骨粉0.7%、食盐0.3%、生长素1%。
放牧与补饲
45天前以放牧为主，尽量使鹅采食天然的青绿饲料而节省精料，放牧中让鹅吃饱后再饮水，每次游半小时，上岸休息半小时再继续放牧。
46-60天将鹅圈养减少运动，每平方米养6只，每日将100-150克配合饲料与切细的青饲料拌匀饲喂，混合饲料与青饲料以28的比例配成半干湿状饲料。
疾病防控
饲料中加入万分之五的土霉素或四环素，连喂2-3天即可防病。
每天保持鹅舍干燥，3天垫一次沙，7天清扫一次，保持鹅体清洁。
通过以上步骤，可以有效地养殖白条鹅，确保其健康生长和高产。