徐州五险的最低标准如下：
养老保险
单位：3368元 × 16% = 538.88元
个人：3368元 × 8% = 269.44元
医疗保险
单位：3368元 × 9% = 303.12元
个人：3368元 × 2% = 67.36元
失业保险
单位：3368元 × 0.5% = 16.84元
个人：3368元 × 0.5% = 16.84元
生育保险
单位：3368元 × 1% = 33.68元
个人：无需缴纳
工伤保险
单位：根据行业确定（具体金额需根据行业风险程度核定）
个人：无需缴纳
住房公积金
单位：3368元 × 5% = 168.4元
个人：3368元 × 5% = 168.4元
综合以上各项，徐州五险的最低缴费总额为：
单位总计：538.88元 + 303.12元 + 16.84元 + 33.68元 + 168.4元 = 1060.92元
个人总计：269.44元 + 67.36元 + 16.84元 + 0元 + 168.4元 = 522.04元
因此，徐州五险的最低缴费总额为 单位1060.92元，个人522.04元。
请注意，这些数据是基于2023年的信息，实际缴费金额可能会因政策调整或最新数据而有所不同。建议查询最新的社保政策或直接咨询当地社保部门以获取最准确的信息。