苏泊尔双胆电压力锅的两个内胆主要通过以下方面进行区分：
材质
黑色内胆（也称为黑晶内胆）：材质为铝合金，表面覆盖不粘涂层。这种内胆传热均匀，适合煮饭和蒸饭等需要快速加热且不易粘锅的烹饪方式。
白色内胆（也称为不锈钢内胆）：材质为不锈钢，耐用且不变形。这种内胆适合炖汤和焖菜等需要长时间加热的烹饪方式。
外观
黑色内胆：颜色多为黑色，表面有不粘涂层，便于清洗。
白色内胆：颜色多为银白色，锅沿有不锈钢亮条包边，内外光滑。
功能与应用
黑色内胆：因其不粘涂层和优良的传热性能，适合煮饭和蒸饭，有效防止米饭粘连锅底，保证米饭松软可口。
白色内胆：因其耐用性和良好的保温性能，适合炖汤和焖菜，能够确保食物在加热过程中营养不流失，同时保持汤汁的鲜美。
其他细节
彩琅内胆：通常为铁质，锅沿有不锈钢亮条包边，内外光滑，适合炖肉和煲汤。彩琅内胆可以放在电磁炉上加热，炖好后可以放在电磁炉上温着，然后使用另一个内胆煮饭。
陶晶内胆：底部带格子，适合煮饭和煮粥，表面经过合金不粘锅涂层氧化处理，钢丝球刷不掉，清洗方便。
建议
为了充分发挥苏泊尔双胆电压力锅的性能，建议按照以下方式使用两个内胆：
使用黑色不粘内胆煮饭和蒸饭。
使用白色不锈钢内胆炖汤和焖菜。
如果需要同时煮饭和炖汤，可以先将食物放入不锈钢内胆中炖煮，然后将炖好的食物倒入黑色不粘内胆中保温或继续煮饭。这样可以避免不同食物之间的味道串味，同时确保每种食物都能得到最佳的烹饪效果。