盆栽黄姜的养殖方法如下：
选种与处理
选择新鲜的有机姜黄，带有芽眼的块茎更容易萌芽。
将姜黄块茎切成2-3厘米的小段，每段要有1-2个芽眼，并进行消毒处理。
土壤与施肥
使用疏松肥沃、富含腐殖质的土壤，保持排水性良好。
在盆栽底部可以添加一些腐熟的堆肥或缓效型的有机颗粒肥。
施肥以农家肥为主，也可以使用化肥，注意不要过度施肥。
种植
将处理好的姜黄块茎种在花盆中，芽眼朝上，轻轻压入土壤中，覆盖一层薄土。
保持土壤湿润，但不要过度浇水，以免导致积水烂根。
光照与温度
姜黄需要充足的散射光，避免过度暴晒，适宜的生长温度为18度以上。
在夏天，姜黄会开出绿色或白色的圆锥形花朵，花朵凋谢后会重新恢复生长。
田间管理
在幼苗期，每667平方米追施尿素8-10公斤，膨大期追施尿素10公斤左右，并结合每次追肥进行浇水。
定期除草，可以使用封闭类除草剂或在苗期使用黄姜专用除草剂。
当姜黄高30厘米左右时，搭架，架的高度为1-1.2米，以防风抗倒。
病虫害防治
定期检查植株，发现病虫害及时防治，可以使用新高脂膜防止病菌侵染。
换盆与繁殖
在生姜生长到一定高度时，可以将其换到更大的花盆中，保证有足够的空间生长。
通过无性繁殖，将带有芽眼的姜块重新栽种，促进植株分生。
通过以上步骤，你就可以成功养殖盆栽黄姜了。注意保持适宜的生长环境和定期的养护管理，黄姜就能健康生长，并开出美丽的花朵。