科级以下的级别包括：
股级：
股级干部是介于副科级和科员之间的习惯称呼，通常用于县区级机关内设机构和派出机构的中层干部。然而，需要注意的是，股级并不是法定的干部职级，仅在某些情况下使用。
一级科员 和 二级科员：
根据《中华人民共和国公务员法》，非专业技术文职干部的职务等级分为正局级、副局级、正处级、副处级、正科级、副科级、一级科员、二级科员、办事员。因此，一级科员和二级科员是科级以下的正式职务等级。
办事员：
办事员也是《中华人民共和国公务员法》中规定的非专业技术文职干部职务等级之一，位于一级科员之下。
总结来说，科级以下的级别包括股级（非正式）、一级科员、二级科员和办事员。需要注意的是，股级并非法定职级，而是一定条件下的习惯称呼。