江边田螺的养殖方法如下：
地址选择
田螺抗逆性强，疾病少，繁殖率高，对养殖场所要求不高。
农村的沟渠、水田、泽地、排灌池塘、缓流溪滩、茭白、茨菇田等均可放养。
若在开阔的池塘，水面上可放红萍、水浮萍、水葫芦等遮荫，池中插上竹竿、木条等供田螺栖息。
搜集种螺
人工养殖可从肥活田、茭白地、浑水沟渠中拣拾，或去市场购买。
选择色泽淡褐、壳薄、体圆、尾钝的鲜活螺，一般体重15~25克的田螺便达性成熟，在温度15度以上便可繁殖。
放养繁殖
田螺生长温度为20~25℃，低于15℃或高于30℃时停止摄食，10℃以下入土冬眠。
长江以南大部分地区可以在3~11月放养，自然区域内每平方米可投入11个种螺（3公8母），挖水池单一养殖每平方米可投入100~150个，水层深度以0.8~1.0米为宜，池底保留10厘米以上淤泥。
投喂饲料
田螺食性杂，可视天然饵料情况适当投喂青菜、豆饼、米糠、蚯蚓、昆虫、动物内脏、下脚料等，要求饵料新鲜。
天然饵料充足时，可以少投或不投。投饲时，应先将固体饲料泡软、剁碎，再用米糠或豆粕充分搅拌均匀后分散投喂。每天投喂一次，投喂时间一般在上午8~9时为宜，日投喂量大致为螺体重的1%~3%。
日常管理
视天气变化调节好水质、水温，控制好水位，保证水中氧气含量。
当水中溶氧量在3.5mg/L时，摄食量明显减少；降至1.5mg/L时就会引起死亡。
定期更换水，保持水质清洁，特别是在繁殖季节，最好保持池水流动。
捕捞收获
捕捞时要有选择地捞取成螺，多留母螺，可以分批收获。
通过以上步骤，可以有效地在江边进行田螺的养殖。确保养殖环境干净、水质清洁，并注意温度控制及合理投喂饲料，是提高养殖成功率的关键。