笋壳乌鱼的养殖方法如下：
场地及设备
养殖池面积建议在4亩左右，池塘底部需要设置一些淤泥，因为笋壳乌鱼喜欢在水底的淤泥附近活动。
在进水口和排水口的地方，可以设置一些网，防止笋壳乌鱼逃跑。
放入笋壳乌鱼之前，需要对池塘进行彻底的消毒处理。
选择鱼苗
最好选择身体长度在10厘米左右、大小均匀且健康的笋壳乌鱼苗，数量控制在3500条左右。
引进种苗后，应先在一个干净的环境中养殖几天，观察种苗的基本情况，并进行必要的消毒。
喂食
在笋壳乌鱼处于鱼苗期时，可以给它们吃轮虫或切成小片的鱼。
当笋壳乌鱼到成鱼期时，可以给它们吃各种水生昆虫和鱼类。
喂食应定时定量，保持水质清洁。
水质管理
每隔半个月左右更换一次新水，并且每隔一个半月进行一次消毒。
水质要求透明度在25-30厘米之间，pH值最好保持在6-7之间，弱酸性的水质有利于笋壳乌鱼的生长发育。
水温控制
笋壳乌鱼对水温有一定要求，水温应保持在22度以上，低于22度会影响它们的食欲。
增氧
根据养殖密度和水质情况，可以适时开启增氧机，保持水质肥沃。
养殖密度
每亩池塘的放养数量应根据鱼苗规格进行调整，一般每亩控制在2400条左右，具体数量应根据鱼苗的实际生长情况而定。
疾病防治
定期检查池塘，及时发现并处理疾病，保持水质清洁，避免疾病的发生和蔓延。
通过以上步骤，可以有效地养殖笋壳乌鱼，提高养殖成功率。