养殖鸵鸟的环境要求如下：
场地选择
地势与排水：选择地势高、排水便捷、通风良好的区域，场地要铺平沙质土，以便排水和鸵鸟行走。
环境要求：养殖场应避开居住小区和工业区，保持周围环境清静，并有适当的倾斜度，便于排水和通风。
区域划分：养殖场应有系统分区，包括入睡区、运动区、休息室等。运动区要足够大，以便鸵鸟尽情奔跑。
圈舍建设
通风与保温：雏鸵鸟舍应具备自然通风、提温设备，最好坐北朝南，并含有对应的运动场地。
遮阴棚：每个栏应设置约20平方米的遮阴棚，在棚下喂饲料以防日晒雨淋。
卫生条件：保持饲养环境的整洁和干燥，定期清理粪便和垃圾，减少疾病传播的风险。
饲料管理
饲料种类：鸵鸟是草食性动物，饲料主要包括粗饲料和精饲料。粗饲料可以选择玉米秸秆、稻草、紫花苜蓿等，精饲料则包括玉米、豆粕、豆饼、大豆粉、预混料等。此外，还可搭配蔬菜和水果以提供丰富的维生素和矿物质。
饲料配比：根据鸵鸟的生长阶段和实际情况，合理搭配饲料比例。一般来说，青草和干草的比例可以占鸵鸟饲料的60~70%，谷物和豆类的比例可以占20~30%，蔬菜和水果的比例可以占10%左右。
饮水管理
雏鸟出壳后：需要在不超过24小时的时间之内喂水，然后才可喂料。
保持干燥：鸵鸟不能在潮湿的环境中生长，养殖期间要保持环境干燥，定期更换圈舍内铺设的稻草和草垫，避免滋生细菌。
疾病预防
呼吸道疾病：雏鸵鸟容易患呼吸道疾病，要用抗生素治疗，并观察24小时，以免鸵鸟死亡。
其他疾病：注意防止疾病传播，定期打扫卫生，保持环境清洁。
锻炼与活动
运动场地：运动场要足够大，保证每只鸟的运动和生活，运动场内铺沙或草，不允许有积水的凹洼坑。
适当锻炼：鸵鸟需要进行适当的体育锻炼，以免肌肉萎缩、生病等。
通过以上措施，可以为鸵鸟提供一个舒适、健康、安全的养殖环境，从而提高其生长速度和繁殖能力。