选择养殖专业时，可以考虑以下几个方向：
动物科学
专业内容：侧重于家畜（包括家禽）的遗传、繁殖、营养、饲养管理等方面的研究。
就业方向：毕业生可以从事家禽饲养员、技术员、动物疫病检疫防疫员、兽医、兽药营销员、饲料营销员、宠物医生等岗位。
畜牧兽医
专业内容：涵盖家禽的疾病诊断、治疗、预防以及养殖管理等知识。
就业方向：毕业生可在县乡级兽医行政部门、动物防检站、动物疾控中心、动物/宠物医院、大型规模养殖企业、饲料企业和兽药企业等部门或单位工作。
动物医学
专业内容：主要涉及家禽疾病的防治。
就业方向：毕业生能在兽医业务部门、动物生产单位及有关部门从事兽医、防疫检疫、教学、科学研究等工作。
水产养殖学
专业内容：研究水产动植物的养殖、增养殖及饲料营养与生产。
就业方向：毕业生可以从事养殖场经理、养殖技术专家、水质监测员、养殖顾问、养殖品种改良师、养殖项目管理师等工作。
特种动物养殖
专业内容：培养掌握特种经济动物生物学特性、饲料调制与环境控制、饲养管理技术和疫病控制理论与技术的人才。
就业方向：毕业生能够从事特种经济动物养殖、管理、训练等工作。
建议
兴趣和职业规划：选择专业时，首先要考虑自己的兴趣和长期职业规划。例如，如果你对动物疾病治疗和预防感兴趣，畜牧兽医可能更适合你；如果你对水产养殖感兴趣，水产养殖学可能是一个好的选择。
市场需求：了解相关行业的就业前景和市场需求，选择有较好就业前景的专业。
专业设置和侧重点：不同高校的专业设置和侧重点可能有所不同，建议进一步了解具体学校的教学资源和就业情况。
综合考虑以上因素，选择最适合自己的养殖专业，有助于未来的职业发展和个人兴趣的实现。