乒乓灌胶是指在乒乓球拍套胶的海绵上刷涂专用有机胶水，使海绵膨胀，从而提高击球时的弹性和手感。灌胶的主要目的是通过胶水的有机成分使海绵充分膨胀，这样击球时能够更好地包裹住球，产生更好的击球效果和声音。
灌胶操作通常在比赛或练习前进行，具体步骤如下：
1. 在套胶的海绵上刷涂专用有机胶水，通常需要刷三遍，第一遍刷得较厚，其他两遍刷得较薄。
2. 刷完胶水后，将套胶粘贴到球拍底板上。
3. 打完球后，将套胶从底板上撕下来，并妥善保存，以便下次使用前重新进行灌胶处理。
需要注意的是，不是所有胶皮都适合灌胶，例如内能套胶和蛋糕海绵套胶等。此外，灌胶使用的有机胶水在挥发过程中会释放出低毒性的化学溶剂，因此在使用过程中应注意安全。
灌胶能够显著提升乒乓球拍的手感和性能，使击球声音更脆，出球速度更快，因此在乒乓球爱好者中非常流行。然而，随着无机胶水的发展，灌胶的使用逐渐减少，一些爱好者开始尝试“灌油”作为替代方法。