树椒的养殖方法如下：
品种选择
选择适宜的彩椒品种，如荷椒13、黄欧宝、橘西亚、京彩白星、京彩黄星、玛丽莎、皇太极、皇帝彩椒等，这些品种通常具有较好的品质、产量和抗病性。
育苗
使用保护地育苗，选择无病虫害、籽粒饱满的种子，经浸种催芽处理后播种。
育苗土应肥沃、透气性好，无病虫害。播种后覆盖一层薄土，并浇透水，保持适宜的温度和湿度，等待种子发芽。
壮苗标准是茎秆粗壮，根系发达，幼苗高30公分左右，叶片深绿大而肥厚，无病虫害，生长强健。
定植
当幼苗长到一定大小时，提前7~10天炼苗，使其完全适应定植条件。
移栽前准备好适宜的土壤，施足底肥，并进行土壤消毒。
将幼苗移栽到预先准备好的土壤中，浇透水，并适当覆盖薄膜以提高保温保湿性能。
密度控制
根据树冠的扩大，通过疏株修枝控制种植密度，一般每窝定植2株，随着树冠的扩大逐渐增加疏枝。
肥水管理
保持土壤湿润及养分供给，以施用腐熟的有机肥为主。
采收一次青果后，可追施一次肥料。在生长过程中，需要定期施肥，特别是在结果期，应施用磷肥和钾肥以提高产量和质量。
病虫害防治
定期检查辣椒树的生长情况，及时发现并处理病虫害问题。
可以采用生物防治、化学防治等方法来控制病虫害的发生和蔓延。例如，在连续阴雨天气时，可以释放烟雾杀菌剂进行防治。
温度管理
在温带地区，通过合理的温度管理，辣椒可以越冬并成为多年生植物。冬季应注意保温提温，根部撒施草木灰以提高土温和促进根系发育。
春季出室需谨慎，当温度稳定超过10℃时进行，避免倒春寒对植株造成伤害。
水分管理
辣椒根系较浅，对水分变化敏感。冬季需控制浇水频率，每15-20天浇一次水，保持土壤微湿。
春季气候变暖，需提高浇灌频率，每7-10天浇一次水，保持土壤湿润透气，避免积水。
光照管理
保证棚内光照充足，可以通过人工补光等方式增加光照强度。夏季高温时，可适当遮阴以保护辣椒植株。
通过以上步骤，可以有效地养殖树椒，获得高产优质的果实。