农村养殖产品的收购方式主要有以下几种：
农贸市场批发
对于数量较少的养殖产品，可以直接去农贸市场与销售商进行洽谈。
对于数量较大的情况，可以通过阿里巴巴等门户网站发布信息，吸引买家。
网上销售
可以利用网络平台，如淘宝、京东等，开设自己的网店，直接面向消费者销售。
通过微信、微博等社交媒体平台进行宣传和销售。
联系当地餐厅和肉食品加工厂
养鸡的农户可以与当地的餐厅和肉食品加工厂联系，商谈价格，推销自己的产品。
建立自己的销售渠道
可以自己搭建猪棚，进行规模养殖，吸引贩子上门收购。
对于养羊的农户，可以通过建立羊肉预售渠道，提前与消费者建立联系，确保产品销路。
关注当地交易市场
关注当地的山羊交易市场，了解市场动态，寻找合适的买家。
政府支持和超市对接
可以联系当地政府有关部门，了解相关政策，争取与大型超市直接对接，拓宽销售渠道。
建议
市场调研：在销售前，一定要做好市场调研，了解市场需求和价格动态，避免盲目跟风养殖。
多元化销售渠道：不要仅依赖单一的销售渠道，应多渠道并举，提高销售成功率。
品牌意识：建立自己的品牌，提升产品的市场认知度和竞争力。
风险管理：养殖业存在风险，应谨慎投资，合理规划养殖规模和资金。
通过以上方式，农村养殖户可以更有效地进行产品收购和销售，提高经济效益。