山西太原人总体来说具有以下特点：
朴实豪爽：
太原人性格中最为突出的是豪爽，他们在饮食上喜欢大碗喝酒、大口吃肉，这种豪迈的气氛体现在生活的各个方面。在饭店里，服务员往往会端上大碗和小碗，太原人会豪气地说：“要大碗!”几两小酒杯在太原人眼里根本不够看，动辄就是一大扎啤酒下肚。这种豪爽也体现在他们对待朋友和家人的态度上，朋友有困难，太原人二话不说就会倾力相助，绝不会临阵退缩。
真诚直率：
太原人性格中非常真诚，他们心直口快，敢爱敢恨。在购物时，他们砍价很直接，觉得合适就买，不合适就走，不会为了面子或虚情假意而委曲求全。这种真诚不仅体现在口头，更体现在行动中。在处理事务时，太原人稳重得体，注重实际，力求平衡各方利益，不喜欢高谈阔论，更倾向于关注经济和生活。
热情好客：
太原人对待客人非常热情，有“天下第一汉”的美誉。他们对待外来人非常友好，无论是去朋友家做客，还是去饭店吃饭，太原人总是热情地让你随意，把你当成主人一般。这种热情好客的精神使得太原成为了一个和谐、文明的城市。
勤劳务实：
太原人勤劳务实，注重家庭价值观念，善于经商。他们对待工作认真负责，对待家庭非常照顾，这种勤劳朴实的精神使得太原人在各行各业都有不错的表现。
包容性强：
太原人没有省会人的架子，包容性好，他们对待外地人非常友好，不会排外。这种包容性的性格使得太原成为了一个多元化的城市，吸引了来自全国各地的人们。
重视教育：
太原人普遍注重教育，他们愿意为子女的教育投入大量的时间和精力，相信通过教育能够改变命运，实现个人的价值。这种重视教育的传统使得太原的教育水平一直较高。
总的来说，山西太原人具有朴实豪爽、真诚直率、热情好客、勤劳务实、包容性强和重视教育等特点。这些特点使得太原人成为一个值得信赖和交往的群体。当然，正如任何地方的人一样，太原人也有不同的个性和品质，但总体来说，他们是非常友好和热情的。