养殖野山蜜蜂需要以下步骤：
寻找合适的位置
选择一个适合山蜂生活的环境，远离污染源和农药使用，有充足的花草植被供蜜蜂采集花粉和蜜源。
建立蜂箱
在合适的位置搭建蜂箱，可以使用木质或塑料材料制作。蜂箱内应该有蜂巢架，供蜜蜂建造巢穴。
引入蜜蜂
可以通过捕捉野生蜜蜂或购买蜜蜂种苗来引入蜜蜂。引入时要注意保护自身安全，避免蜇伤。
照顾蜜蜂
提供充足的蜜源和花粉，保持蜂箱的干燥和通风。定期检查蜂箱，确保蜜蜂的健康和蜂巢的建设。
收获蜜蜂产品
在适当的时间，根据蜜蜂巢穴的建设情况和蜜蜂的生活习性，选择合适的方法和时间收获蜜和蜂蜡。可以使用专业的工具和设备进行操作，确保安全。
防治病害和保暖
平时饲养期间可给它投喂白糖水或者是蜂蜜水，注意每天都要喂一次。此外，还要注意防治病害，冬季要做好保暖工作，让它们安全过冬。
诱捕野生蜜蜂
利用中蜂分蜂和迁徙的习性，事先在有野生中蜂活动的山上设置蜂巢，诱使新分蜂群或迁徙蜂群进入。具体方法是选择蜜蜂采集、繁殖活动最活跃的季节进行，东北地区一般在每年的5~6月份。在晴暖的上午进山，如果在山口、山坳以及山顶的蜜源植物的花朵上发现有中蜂，说明这一带有野生中蜂活动，可以选地诱捕。地窖收蜂要根据山形和地势，选择背风向阳、高低均衡、落差不要太大的地方，选择一棵树形高大（最好是孤树）、不缺枝头不断尖、枝权丰满的大树。在树后根部挖坑，直径为20~30cm左右、深40cm左右；在树根前留个蜂窝门，门距离地面3~4cm、直径为1.5~2cm、大拇指大小即可；将窝门前杂草树木清理干净，便于蜜蜂来回飞行；然后用蜂帽（蜂帽是用树皮做成，圆锥形，直径20~30cm）盖在蜂窖上，为防止雨水将地窖冲坏或窖内浸水，可用塑料布将地窖盖好；为了增加隐蔽性，可在上面再用树叶和青草覆盖。收蜂期间，每隔2~3d观察1次，特别是雨过天晴后的几天。当发现蜂群入住后，可于傍晚用纱网将蜂收回，收回的中蜂可采用借脾过箱的方法饲养。木桶和蜂箱收蜂确定山内有蜂之后，选择在背风向阳的石砬根或悬崖下，放上老式蜂桶或曾养过蜂的蜂箱，箱内最好放一张以前用过的无蜜旧巢脾，箱上放些用于遮荫的干草或树叶等。发现蜜蜂进入后，可于傍晚将蜂箱或蜂桶搬回饲养地饲养。值得注意的是无论是地窖或木桶和蜂箱收蜂，都不要放蜜糖作诱耳，主要是预防蚂蚁和黄蜂进入，这样就影响蜜蜂进入，从而延误收蜂。
管理技术
掌握饲喂技术、分群技术、并群技术、育王技术和取蜜技术，这些技术对于蜜蜂养殖的成功至关重要。
通过以上步骤，可以有效地养殖野山蜜蜂，并获得丰收的蜂蜜和其他蜂产品。