意大利美食以其丰富多样、独特的烹饪技巧和创意而闻名。以下是一些意大利著名的美食：
披萨
经典的薄底披萨，搭配番茄酱、芝士和各种配料。
玛格丽特披萨，简单而美味，以橄榄油、大蒜、罗勒、西红柿、马苏里拉奶酪和帕尔玛奶酪为配料。
意大利面
面条种类繁多，如通心粉、意面、螺旋面等。
常见的酱料有红酱（Tomato Sauce）、青酱（Pesto Sauce）、白酱（Alfredo Sauce）和黑酱（Squid-Ink Sauce）。
海鲜饭
由米饭、鱼肉、虾仁、贝类或蔬菜等海鲜和调料混合而成。
火腿
干腌火腿，切片即可食用，口感细腻，肉质鲜嫩。
奶酪
帕尔马森奶酪、马苏里拉奶酪等，常用于各种意大利菜肴中。
葡萄酒
意大利是著名的葡萄酒生产国，拥有悠久的酿造历史。
其他特色美食
碳ara意面、意式炸饭球（Arancini）、米兰小牛肉、意大利熏火腿等。
意大利美食注重食材的新鲜和口味的浓郁，烹饪方法多样，包括炒、煎、炸、红焖等。意大利菜对欧美国家的餐饮产生了深远的影响，并发展出包括法餐、美国餐在内的多种派系，因此有“西餐之母”的美誉