酒店主管的职责通常包括以下几个方面:
人员管理
制定和调整员工的工作时间表,根据客流量合理安排人力资源。
监督员工的工作表现,确保符合酒店的服务标准和规章制度。
组织员工培训,提高员工的服务意识和技能。
客户服务
确保客人有舒适的入住体验,包括客房清洁、物品供应等。
处理客人的投诉和需求,维护良好的客户关系。
监督客房钥匙的管理,确保安全和正确的房间分配。
设备维护
熟悉并维护酒店内的各类设备,及时报修或制定更新计划。
确保所有设备和设施处于良好状态,以满足客户需求。
物资管理
管理客房用品和仓库物品的领用情况,防止丢失或失窃。
监督物资的保管和收发,确保合理库存,避免积压资金。
财务管理
监督前台款项的收取,确保资金的安全和准确。
管理前台数据,统计和核对应收账款。
应急处理
妥善处理各种突发情况,包括客房维修、客人特殊需求等。
协助酒店管理层处理突发事件。
市场推广
利用新媒体等平台推广酒店产品和服务。
参与市场计划分析,制定部门工作计划。
其他职责
参与酒店的整体运营,协助部门经理完成各项任务。
监督并确保前厅部、客房部、餐饮部等部门的日常运作符合酒店标准。
这些职责可能因酒店的具体需求和规模而有所不同。酒店主管需要具备全面的管理能力、沟通技巧和服务意识,以确保酒店运营的顺畅和高质量的客户服务