养殖鲫鱼的销售可以通过以下几种方式进行：
批发销售
与大型水产养殖场、苗种繁育基地等建立合作关系，实现大规模、稳定的供应。
利用互联网平台进行线上销售，拓展销售渠道，提高销售效率。
线下销售
选择靠近城市的、位置较好的地方卖鱼，提升鱼的品质，保证口碑，留住老顾客，保证客源，旺季提高鱼产量，淡季减少鱼产量。
在当地市县的信息港发布供应信息，进入相关贴吧发帖寻找销售渠道。
养殖观赏鱼，装修一个好店铺，吸引顾客的注意力。
直接将水产品销往周边地区。
网络销售
在网上开一个网店，进行线上销售，利用网络和媒体打广告进行推广。
通过电商平台或社交媒体平台进行宣传和销售。
合作与联盟
与养殖公司、水产大户等合作，共同开拓市场。
加入渔业合作组织，通过组织的力量进行销售和推广。
提高品质与降低成本
通过科学的养殖技术和管理，提高鲫鱼的品质和产量，降低成本，提升市场竞争力。
客户关系管理
了解需求客户，建立良好的客户关系，提供优质的服务和产品，留住老客户，吸引新客户。
建议选择适合自身养殖规模和资源条件的销售方式，同时注重品牌建设和市场推广，以提高销售效率和市场份额。