河蚌螺蛳的养殖方法如下：
养殖环境选择
池塘选择：选择水质清澈、无污染、水流通畅的河流、湖泊或池塘作为养殖场地。池塘底质要肥沃，但不要太深，池周围没有河道水体要求。对于老池塘，由于滩脚少，螺蛳喜欢生活在淤泥较少的底质上，建议池滩和池埂铺上细沙，增加螺蛳的适应面积。
水质管理：保持水质清洁、透明，定期检测水质指标，如pH值、溶氧量等。及时清理池塘中的残饵和排泄物，防止水质恶化。在夏季高温时，适当增加投喂次数，以满足河蚌对能量的需求。
种苗选择与放养
种苗选择：选择健康、活力强的河蚌种苗，注意种苗规格要适中，不宜过大或过小。放养密度一般池塘放养20-30kg/亩，最好每亩套养2-3斤，培养出的螺蛳壳质嫩，肉质肥厚。
放养时间：待药性消失后，在前15天开始放养，一般在春季进行。放养时要注意动作轻缓，避免损伤河蚌。
饲料与喂食
饲料选择：河蚌的食性较广，以淡水中浮游植物如硅藻类和裸藻类，浮游动物如轮虫和鞭毛虫为主，其他水生植物和甲壳类动物的碎屑也能为食。可以投喂豆粉、麦麸或米糠，也可施鸡粪或其它农家肥料。
投喂方法：根据河蚌的生长阶段和天气变化，合理投喂饲料。幼蚌阶段可适当增加投喂量，成蚌阶段则适当减少。夏季高温时，适当增加投喂次数，以满足河蚌对能量的需求。
日常管理与病害防治
日常管理：每天巡塘，观察河蚌的生长情况、水质变化和是否有病害发生。及时调整养殖密度，保持池塘合理的负载量。在投饲施肥上实行少量多次原则。
病害防治：定期使用生石灰或漂白粉进行消毒，预防病害发生。一旦发现病害迹象，及时采取措施治疗，防止病害扩散。
捕捞与运输
捕捞：根据市场需求和河蚌的生长情况，适时进行捕捞。捕捞时动作要轻缓，避免损伤河蚌。
运输：运输时要注意保湿、防晒和防震，确保河蚌的品质和成活率。
通过以上步骤，可以有效地养殖河蚌螺蛳，获得较高的养殖效益。