选择养殖石螺的种螺时，应考虑以下要点：
体型与外观
选择体大、壳薄、肉多、螺纹少的石螺，颜色以灰黑色为佳。例如，塘螺、河螺和石螺等。
避免选择体小长尖、壳厚肉少、螺纹多的石螺，这类螺种可能品质较差。
活力与健康
选择壳体完整、表面无损伤、活动自如的健康石螺。健康的石螺在触摸时反应灵敏，壳口无异味。
来源
螺种可以通过市场购买新鲜的石螺，也可以自己去田里或池沼中拾获。自己拾获螺种不仅成本较低，而且更加方便。
雌雄鉴别
区别石螺雌雄的方法主要是观察其右触角的形态。雄石螺的右触角向右内弯曲，弯曲部分即为雄性生殖器；雌螺个体大而圆，雄螺小而长。
养殖密度
根据养殖水体的大小和条件，合理控制放养密度。一般自然粗放水体中每平方米投放种螺0.1公斤~0.5公斤，精养池可增大投种量2倍~3倍。
养殖环境
石螺适合生活在水质清澈、底部有淤泥、水面有藻类和水生植物的水体中。养殖池应提供遮荫物，如木条、竹枝、石头等，供石螺栖息。
通过以上几点，可以挑选出优质的石螺种螺，为养殖成功打下良好基础。