在水处理过程中加盐的主要原因涉及以下几个方面：
离子交换原理
加盐可以实现离子交换，特别是在软化水的过程中。水中硬度主要由钙、镁离子形成，通过加入氯化钠（盐），可以利用钠离子与钙、镁离子进行交换，从而去除水中的硬度成分，达到软化水的目的。
清洗离子交换树脂
随着使用时间的增长，离子交换树脂会逐渐吸附大量杂质和离子，导致树脂表面结垢。加盐可以促使盐在水中溶解并流过树脂床层，通过离子交换过程将树脂上的垢清洗干净，恢复其吸附能力。
树脂再生
当树脂吸附的钙、镁离子达到饱和状态时，树脂失去吸附能力。加盐可以提供钠离子，通过反冲洗的方式将树脂上的杂质置换出来，恢复离子交换树脂的吸附能力，这个过程也称为离子交换树脂再生。
延长树脂使用寿命
定期加盐再生可以保护树脂，减少树脂的损耗，从而延长树脂的使用寿命。长期不加盐会导致树脂因过度饱和而失去活性，需要更换新的树脂，增加使用成本。
提高软化效果
加盐过程中，氯化钠参与软化水的反应，帮助去除水中的硬度离子，从而提高水的软化效果。这对于需要高纯度水的行业尤为重要，例如实验室、制药厂等。
防止树脂结垢
盐可以帮助打破树脂上的硬水垢，防止其继续积累，确保离子交换树脂能够长期稳定运行。
增强导电性
在某些水处理工艺中，如EDI（电去离子）技术，加盐可以提高水的导电性，从而提高电子迁移效率，改善设备的运行效果。
养殖中的辅助手段
在水产养殖中，加盐可以改变寄生在鱼体和鳃部的微生物的渗透压，从而杀灭或抑制病原体的生长，改善养殖环境。
综上所述，加盐在水处理中起到了多种重要作用，包括离子交换、树脂再生、延长使用寿命、提高软化效果等。通过合理加盐，可以确保水处理设备的正常运行和水质的稳定。