硬脂酸盐是一类由硬脂酸和金属离子（如钠、锌、钙、钡、镁等）形成的脂肪酸盐。硬脂酸是一种含有18个碳原子的饱和脂肪酸，化学式为C18H36O2。硬脂酸盐在常温下通常难溶于水，但在加热或添加特定助剂后，可以变得可溶于水。
硬脂酸盐具有多种工业应用，例如：
作为PVC热稳定剂，帮助减缓PVC在加工过程中的降解，保持其物理性能。
在化妆品工业中，用于制造乳化制品，如冷霜、雪花膏、剃须膏、粉底液、护肤乳液等。
用于塑料、建筑等领域作为添加剂。
在洗涤剂、牙膏、油漆、纺织品及塑料工业中也有广泛应用。
硬脂酸盐的种类繁多，常见的有硬脂酸锌、硬脂酸钙和硬脂酸钡等。它们在各自的领域中发挥着重要的作用