口蘑的养殖主要包括以下几个步骤：
场地选择
可以选择大田或菇房，建议搭建大棚以便于管理和控制环境。大棚建设好后要进行彻底的消毒工作，田间要起好水沟，形成菌床，菌床一般做成土堆状，以便控制水分。
养料配置
主要以稻草或麦草为主，可以添加牛羊粪、石灰、磷肥、石膏以及复合肥和尿素等。将养料加水混合后，堆放在一起并不断搅拌，每隔五天搅拌一次，发酵时间大约需要25到30天。发酵完成的养料质量更好，更适合口蘑的生长。
辅料接种
在养料发酵完成后，需要进行一次杀菌消毒处理，以防止细菌和病原体的感染。然后将养料按照20厘米的厚度铺设在菌床上，接种口蘑菌种后，再覆盖一层养料。
发菌管理
接种后三天进入发菌管理期，需要在菌床上覆盖一层薄膜，保证空气流通。控制大棚内的温度在15到30度之间，湿度保持在75%到80%之间。一般情况下，半个月后口蘑会发出菌丝体，此时需要覆盖一层土壤。
出菇管理
当菌丝体生长半个月后进入出菇期，这个时期非常关键。控制大棚内的湿度在90%到95%之间，保证空气流通。菌丝体逐渐壮大，经过一周左右会出菇。在此期间需要定期浇水，保持适宜的湿度和温度。
此外，还可以采用其他方法进行养殖，例如使用玻璃容器进行栽培，选择棉籽壳、玉米芯、木屑、草粉、莲子壳、马粪等材料作为营养床，并保持适当的温度和湿度。
建议
选择合适的场地和养料：确保场地干净、通风良好，养料配方合理，以保证口蘑的生长环境。
严格控制温湿度：在不同生长阶段，要严格控制大棚内的温度和湿度，以保证口蘑的正常生长。
定期消毒：在养殖过程中，要定期对养料和菇房进行消毒，防止病虫害的发生。
及时通风换气：在发菌期和出菇期，要保持良好的通风条件，防止培养料失水和菌丝体老化。
通过以上步骤和注意事项，可以有效提高口蘑的养殖成功率。