中国福利彩票的玩法种类繁多，其中包括双色球、七乐彩、3D、快乐8、刮刮乐等。下面是一些主要玩法的开奖规则和中奖情况：
双色球
开奖日：每周二、周四、周日
开奖时间：21:15
投注方式：从1-33中选择6个红球号码，从1-16中选择1个蓝球号码
中奖规则：
一等奖：6个红球+1个蓝球，单注最高奖金通常为500万，特殊活动可高达1000万
二等奖：6个红球，单注最高奖金500万
三等奖：5个红球+1个蓝球，单注奖金3000元
四等奖：5个红球，单注奖金200元
五等奖：4个红球+1个蓝球或5个红球，单注奖金10元
六等奖：2个红球+1个蓝球或1个红球+1个蓝球或0个红球+1个蓝球，单注奖金5元
七乐彩
开奖日：每周一、周三、周五
开奖时间：21:15
投注方式：从1-30中选择7个号码
中奖规则：
一等奖：7个号码全部相同，单注最高奖金500万
二等奖：6个号码相同及特别号码相同，单注最高奖金500万
三等奖：6个号码相同，单注最高奖金500万
四等奖：5个号码相同及特别号码相同，单注奖金200元
五等奖：5个号码相同，单注奖金200元
3D
开奖日：每天
开奖时间：21:15
投注方式：从000-999中选择一个3位数
中奖规则：
中奖号码：与当期实际开奖号码相符
中奖等级：根据投注号码与开奖号码的匹配情况确定
刮刮乐
开奖方式：即开即兑
中奖规则：刮开“兑奖刮开区”，出现符合游戏规则的中奖符号即为中奖
开奖过程在公证人员的全程监督下进行，并通过电视或网络直播，确保开奖的公正性。
以上信息提供了中国福利彩票的主要玩法和中奖规则，您可以根据自己的兴趣选择合适的玩法进行投注。