清洗消毒柜的步骤如下：
拔掉电源：
在清洁消毒柜之前，首先要拔掉电源插头，以确保安全，防止触电事故。
倒出集水盒中的水：
将消毒柜柜体下端的集水盒中的水全部倒出，并进行清洗。
擦拭外部表面：
使用干净的湿布擦拭消毒柜的内外表面。如果污垢较严重，可以先用湿布蘸取中性洗涤剂进行擦洗，再用干净的湿布擦净洗涤剂，最后用干布擦干水分。注意避免用水直接冲淋消毒柜，以免损坏内部电路和零件。
清洁内部：
消毒柜内部需要保持干燥，一般不建议使用湿布进行擦洗。可以直接用干布进行简单的擦拭。如果柜内有可以拆卸的零部件，可以拆卸下来清洗，但若不熟悉安装，最好不要自行拆卸。
检查柜门封条：
定期检查柜门封条是否密封良好，以免热量散失或臭氧溢出，影响消毒效果。可用微湿的软布擦拭，北方的风沙天气下，橡胶门封里可能会嵌入沙尘，可以用尖头筷子包裹湿布轻轻拨下尘粒。
避免使用有害清洁剂：
在清洁过程中，不要使用洗洁精等含有腐蚀性的清洁剂，以免损坏消毒柜内胆，缩短使用寿命。
定期空载运行：
每月至少进行一次空载运行，即不放餐具直接启动消毒程序，有助于去除内部异味和残留水汽。
特殊污渍处理：
对于消毒柜表面的油气污渍，可以使用牙膏、小苏打水或中性清洁剂进行擦拭。使用酒精或白醋时，要注意安全，避免火源。
清洁后的检查：
清洁完成后，插上电源，进行一次杀菌，确保消毒柜内部干净且无异味。
通过以上步骤，可以有效清洗并保养消毒柜，延长其使用寿命，并保持其良好的消毒效果。