岩羊的养殖方法如下：
选择合适的品种：
选择生长速度快、体型大、适应性强、繁殖率高的肉羊品种，如南非波尔山羊、马头山羊等。
早期断奶：
羔羊在7日龄开始采用具有香味或甜味的饲料进行诱食，10日龄后补饲柔软易消化的粗饲料，25日龄后随母羊补饲，30日龄后进行断奶。断奶后，根据母羊膘情适当增加营养，补充各类微量元素及维生素。
圈养：
圈养羊的生长速度明显高于放养羊，因为圈养羊活动量小，能量消耗少，用于生长的能量更多。
规模化养殖：
有条件的规模化养羊场可以采用同期发情、人工授精技术，使用促发情排卵药物，提高母羊的受胎率和公羊的利用率。
科学配料：
羊虽然是草食动物，但草的营养价值低，能量少，不利于快速生长。因此，必须给羊补充充足的营养，并且营养要均衡全面。
防疫措施：
定期对羊舍、运动场、饲槽、饮水器具等进行消毒，选择合适的消毒剂如石灰乳、漂白粉溶液等，预防疾病的发生和传播。
分舍饲养：
根据羊的年龄、品种、体况进行分舍饲养，设立专门的产房、羔羊舍、肉羊舍、母羊舍、公羊舍和病羊隔离舍，并采取相应的饲养管理措施。
合理密度：
羊需要较长时间采食和反刍，因此羊舍内要有足够的空间，一般每只羊所需的面积不小于1平方米。
适时交配繁殖：
定期调换种公羊，避免近亲繁殖，详细记录配种信息，有计划地控制公、母羊本交，保持品种优良性。
规模控制：
养羊规模要适宜，根据家庭现有资源决定，一般以养能繁殖的母羊20只左右为宜，逐步摸索总结养殖经验，采取滚雪球方式发展。
通过以上方法，可以有效提高岩羊的生长速度和繁殖率，增加养殖效益。