沙漠蝈蝈的养殖方法分为棚养和室养两种，以下是具体的养殖步骤和注意事项：
棚养
选择合适的地点：
棚养包括大棚、拱棚和土暖棚等，初养蝈蝈可选用拱棚，建造和管理比较容易和方便。选择地势高燥、背风向阳的地块，避开低洼潮湿和风口处。
种植黄豆或小麦：
在选定的地形地块上先种上黄豆或小麦，以备蝈蝈自由采食。等黄豆或小麦齐苗后再扣棚。
搭建棚架：
根据走向选3-4米的竹片，插入土内20厘米左右，竹片的上部和下面的两端都要用木棍或竹竿扎牢，风大的地方最好加立柱。
覆盖沙窗布：
拱棚成形后，罩上沙窗布，以防蝈蝈逃跑和天敌的侵害，沙窗的目数以小蝈蝈钻不出为好。
室内养殖
养殖容器：
可以使用水泥和砖建成高80厘米左右，宽以木板或水泥板的长度为准，间隔或通长均可，一般为三层最好。每层板上面放一层10厘米厚的沙土（沙土的比例为1:1），以备蝈蝈日后产卵。
固定食物和水源：
用铁网或沙窗布固定到板的上面，形成一个多层立体式的蝈蝈养殖地。在容器内放置湿润的海绵或者在水龙头旁边留有水源，以保持环境湿度。
饲料选择：
蝈蝈主要以青草叶片为食，如菜叶子、玉米叶、荨麻叶、萝卜叶和菠菜等。也可以喂食番茄、苹果、香蕉等水果和胡萝卜、黄瓜等蔬菜。
温度调节：
通过恰当安置容器，选择一个不直接阳光曝晒的地方。如果环境温度低于25℃，可以用加热灯或者电暖气进行加热。
饲养管理：
每天放一些蚕豆、黄瓜、苹果、萝卜等健康食物，如果没有这类食物可以使用市场上的商业饲料。保持环境清洁卫生，定期更换食物和清洁卫生。
病虫害防治
定期巡查：
注意观察蝈蝈的健康状况，及时发现并处理可能出现的病虫害。
消毒和隔离：
对养殖容器和用具进行定期消毒，发现病蝈蝈要及时隔离，防止病害扩散。
饲养技巧
饲料配比：
蝈蝈的饲料以黄豆（青豆）、羊肝、胡萝卜为主，可以按黄豆2份、胡萝卜2份、羊肝1份、干酵母1小袋的比例配合，用绞肉机绞成泥状。
喂食方法：
喂食时以新鲜的菜叶切成块状，将绞好的饲料涂在上面，置于罐中，每罐可多放几块，上下都有，使若虫均可食到。每天的食料要保持新鲜，现做现喂，不要喂隔日食，喂食要定时，每天1次即可，2次更好。
温度控制：
新孵出的蝈蝈若虫对温度要求很严格，温度应控制在28℃左右，不宜过高。三龄以上的若虫对温度变化适应增强，一般掌握在25-28℃。昼夜温度变化要尽量大一些，可掌握在5℃左右。
通风管理：
蝈蝈喜干燥，除了为降温少量喷水之外，一般不必喷水。保持环境干燥、干净、通风良好。
通过以上步骤和注意事项，可以有效地养殖沙漠蝈蝈，确保它们健康生长和繁殖。