气质联用仪（Gas Chromatography-Mass Spectrometry，GC-MS）是一种结合气相色谱（GC）和质谱（MS）的分析技术，用于 分离和鉴定混合物中的化合物。它广泛应用于多个领域，包括但不限于：
食品安全：
用于检测食品中的农药残留、有害物质、添加剂、防腐剂和其他有机物质，确保食品符合安全标准。
环境分析：
用于监测环境中的有害污染物，如挥发性有机物（VOCs）、半挥发性有机物（SVOCs）、农药残留、重金属等，为环境保护提供科学依据。
医药研究：
用于分析药物代谢产物、检测血液和尿液中的药物浓度，了解药物在体内的行为，调整药物剂量和治疗方案。
农药残留检测：
在农业及食品安全等领域，气质联用仪能够准确检测土壤、水源中的有机氯农药和PCBs等污染物。
化合物鉴定：
对复杂基质中的痕量目标物进行定性和定量检测，具有高灵敏度和选择性。
质量控制：
在化工行业中，用于原料、半成品和产品的质量检测，包括聚合物结构分析与裂解机理研究。
未知化合物鉴定：
利用其高分辨能力，气质联用仪也用于未知化合物的鉴定。
气质联用仪通过气相色谱柱对混合物进行分离，然后由质谱仪作为检测器进行鉴定。样品在离子源中被电离成离子，经质量分析器和检测器后成为质谱信号并输入计算机处理。这种技术结合了气相色谱法（GC）的分离能力和质谱法（MS）的鉴定能力，具有高分辨能力、高灵敏度和分析过程简便快速的特点。
建议根据具体应用需求选择合适的气质联用仪，并严格按照操作规程进行样品处理和分析，以确保结果的准确性和可靠性。