池塘养殖鲶鱼可以通过以下几种方法进行捕捞：
筒状渔网
使用一头大一头小的筒状渔网，里面放一些饲料，鲶鱼从小洞进来后无法穿出去。
撒网
在上网之前先打塘，用一些鲶鱼喜欢的食物洒在池塘里，等鲶鱼出来后再撒网，等鲶鱼钻进网里时赶紧收网。
竹笼
在傍晚时分，把竹笼下到水里，里面放一些饲料诱其上钩，鲶鱼一旦进来就无法出去。
鱼鹰
在鱼鹰的脖子上扎一条绳子，防止它吞下，然后把它放在有鲶鱼出没的鱼塘里，很快就能抓到鲶鱼。
小竹筒
使用竹制的小竹筒，口径小里面大，鲶鱼一旦进来无法转身，利用鲶鱼喜欢往黑暗的小洞里游的习性，用这种桶装鲢鱼一抓一个准。
冬季清塘
冬季鲶鱼正肥硕的时候，可以趁着清鱼塘的时候，把鱼塘里面的水抽干，这样也能够很快地抓到鲶鱼。
香饵诱捕
将烤香的饵料捆成串，放在水中，鱼闻香味前来抢食，当鲶鱼的两个头鳍挂在串圈上时，把串圈提出水，然后用渔网捞接即可。
乱巢网捕
发觉鲶鱼巢时，设法捕获到1条，用针或刀片在其身上划几道伤痕，涂上适量旱烟筒屎（烟油）后放回原处，受伤的鱼会在鱼群中乱窜，其他鲶鱼嗅到烟油毒味后纷纷外逃，此时收网即可。
鱼篓诱装
用竹篾编织鱼篓，形如大油桶，两头口端有V形的竹编活门，鱼可进不行出，放入炒香的花生麸或米糠和蚯蚓，夜幕降临时放入水中，次日早晨收篓即可。
造窝装捕
在鲶鱼较多的地方挖掘一个圆形深坑，坑内放些鱼喜爱的香饵，引诱鲶鱼来群居，一段时间后封住进水口，戽干坑水即可捕鱼。
钓饵和钓具
使用大青蚯蚓、小泥鳅、小鱼、小虾等活饵，选择合适的钓竿和钓钩，在池塘岸边、洞穴附近、江河之中等地方进行钓捕。
钓点选择
根据季节变换和鲶鱼的活动规律，选择合适的钓点，如春季将暖时向阳浅滩，夏季炎热时河湾，秋季后天闵时深水下竿等。
这些方法各有优缺点，可以根据实际情况选择合适的方法进行捕捞。同时，捕捞过程中要注意遵守当地的渔业法规，确保捕捞活动合法、安全。