识别石材的方法主要包括以下几点：
观察法
通过肉眼观察石材的外观，包括表面结构、花纹色调、是否有裂痕或撞伤等。优质石材表面通常均匀细腻，无明显的色斑和裂纹。
称重法
找同等尺寸的石材，用量具称重或用手感称重对比，以判断其密度和重量，从而辨别其质量。
硬度测试
使用刀片、钉子等尖锐材料在石材表面刻划，以测试其硬度。硬度高的石材通常更耐用，且内部结构致密。
敲击声辨别
敲击石材，听其发出的声音。质量好的石材敲击声清脆悦耳，而内部有裂隙或颗粒间接触变松的石材则声音粗哑。
滴墨试验
在石材的背面滴上一小滴墨水，观察墨水是否迅速四处分散浸出。若墨水很快浸出，说明石材内部颗粒较松或存在显微裂隙；若墨水滴在原处不动，则说明石材质地致密。
检查加工质量
优质石材的板材切割边应整齐无缺角，表面亮度高、光洁，手感光滑细腻。加工技术不过关的石材可能会有凹陷、色斑、污点等现象。
选择合适的石材类型
根据使用环境和需求选择耐磨、耐酸碱的石材，如大理石和花岗岩。不同品种的石材具有不同的物理和化学性能，适用于不同的场合。
考虑价格和来源
价格是选择石材时的一个重要因素，但不应只看价格，还需了解石材的矿点、矿层、产地等信息，以确保其质量和放射性符合要求。
通过上述方法，可以较为准确地识别石材的质量和优劣，从而选择到合适的石材。建议在购买前进行综合评估，包括现场观察、敲击测试和滴墨试验等，以确保选购到满意的石材产品。