石材的立方和平方是两种不同的计量方式，分别对应体积和面积。
立方计算
立方是指石材的体积，计算公式为： 长 × 宽 × 高。例如，如果一块石材的尺寸为1000mm × 900mm × 600mm，那么它的体积为0.54立方米。
平方计算
平方是指石材的面积，计算公式为： 长 × 宽。例如，如果一块石材的尺寸为1200mm × 700mm，那么它的面积为0.84平方米。
需要注意的是，立方和平方之间不能直接换算，因为它们分别表示体积和面积，是两种不同的物理量。但在实际应用中，特别是在石材行业，人们有时会用立方来换算平方，这是因为他们知道要切多厚的板，锯片有多宽，再加上经验来判断损耗而得出来的平方数。
总结：
立方（m³） = 长（m） × 宽（m） × 高（m）
平方（m²） = 长（m） × 宽（m）
希望这些信息对你有所帮助。