黑鱼的家庭养殖方法如下：
鱼缸或鱼池准备
鱼缸：使用大鱼缸或水族箱，面积建议在2平方米以上，若条件允许，可砌一个2-3平方米以上的鱼池。
鱼池：若选择养殖黑鱼，池塘面积建议在1-5亩之间，水深1-1.5米，池底淤泥不宜过多，并在进出水口设置防逃网。
水质管理
水质要求：黑鱼适应性较强，但水质条件良好更利于其生存和繁殖，最适生存温度为16-30℃，生存临界温度为0-41℃。
水质处理：使用自来水养黑鱼前，最好是暴晒或静置2-3天后再使用。定期换水，夏季每3-4天换一次，春、秋季每周换一次，冬季每半个月换一次，每次换掉三分之一的水。
喂食
饲料类型：黑鱼是肉食性鱼类，主要以小鱼、小虾、蛙类、水生昆虫等活物为食。在家养黑鱼可投喂蚯蚓、红虫、面包虫等活物，经过训食后也可以投喂猪肝、鸡杂、鸭肠等禽畜下脚料。
投喂方法：每天至少投喂两次，定时定点投喂，注意观察黑鱼的进食情况，避免过度投喂。
日常护理
巡池：每天早晚进行巡池，观察黑鱼的摄食和活动情况，检查水质变化，发现问题及时处理。
增氧：保持水中有足够的溶氧量，尤其在高温季节，可以通过增氧设备提供氧气。
防逃：在进出水口设置防逃网，防止黑鱼出逃。
疾病防治
消毒：在放养前，使用生石灰或漂白粉对鱼池进行全面消毒。
预防：每15天用生石灰或漂白粉全池泼洒一次，用量分别为生石灰每次每亩水面用5-10公斤，漂白粉每次每亩水面用250克。
养殖密度
放养密度：根据养殖面积、饲养技术和饲料等因素决定，一般一亩最多可以养殖2500尾黑鱼。
通过以上步骤，可以有效地在家中进行黑鱼的养殖。需要注意的是，黑鱼性情较为凶猛，养殖过程中应避免与其他鱼类混养，以保证其健康生长。